小規模飲食店向け「HACCP PASS」
日々のカンタン入力で、HACCPに対応!
衛生管理に関する計画の作成と日々の記録が簡単に。
「HACCP PASS」は、小規模飲食店向けに開発された、HACCPの制度化に合わせて必要となる衛生管理をサポートします。HACCP導入で求められる衛生管理計画の作成と、計画に基づく日々の記録が、スマートフォンやタブレットで簡単に行えます。
■管理記録
公益社団法人日本食品衛生協会が公開している手引書に沿った衛生計画を作成可能。計画は。「一般衛生管理」と「重要管理」にわけられ、それぞれオリジナルの項目を追加することができます。
日々の記録も基本的には「良・否」をタップするだけ。画面に従って操作していくので、記入漏れなどもなく記録することが可能です。
■温度管理
冷蔵・冷凍庫の庫内温度を記録することでペーパーレス化。また直近1週間の庫内温度がグラフ化されるので庫内温度の変化が一目でわかります。
■衛生管理に関わる2つの検査をカンタン依頼
「拭取り検査」および「検便検査」をアプリからカンタンに依頼することができます。(検査料金別途有料)
お使いのスマートフォンやタブレットからお申込みいただければ、検査キットをお手元にお届けします。また、ご依頼いただいた検査の状況をアプリで把握することも可能です。
○依頼内容およびお支払い方法の確認
アプリから検査のお申込みをいただくと、弊社より正式なご依頼内容および検査料金の確認メールを送信させていただきます。内容にお間違いがなければご指定の決済方法にてお支払いください。
弊社にてお支払いの確認ができ次第、検査キットを送付いたします。
○サンプルおよび検体の採取および検査
お手元に検査キットが到着したら、速やかにサンプル・検体を採取いただき、弊社指定の方法にてご返送ください。
○料金
「拭取り検査」および「検便検査」の料金は、ご契約のプランにより異なります。詳しくはアプリ内の検査依頼および弊社からの依頼確認メールにてご確認ください。
○返品について
検査キット発送後、お客さま都合による返品(キャンセル)は受け付けておりません。検査キットに不具合がある場合は、到着後1週間以内であれば代替えの検査キットを送付させていただきます。不具合のあった検査キットは着払いにて弊社宛にお戻しください。